1. Kampavínsopnunaraðferð
Fjarlægðu álpappírinn úr kampavínsflöskunni fyrst. Hver kampavínsflaska er vafin í álpappír um munninn á flöskunni. Sérstaklega skal gæta þess að láta korkinn ekki fljúga um til að forðast að slasa fólk. Þegar þú opnar flösku skaltu ýta fyrst á korkinn með þumalfingri og opna síðan flöskuna þannig að munninn snúi í átt að engum. Finndu hringlaga hluta járnhringsins, þar sem opið er. Opnaðu álpappírsumbúðirnar við munn flöskunnar og losaðu hringlaga opið á járnhringnum. Tilgangurinn með þessum járnhring er að koma í veg fyrir að korkurinn springi út. Haltu um korkinn með vísifingri og þumli annarrar handar, á meðan þú heldur flöskunni með hinni hendinni og snúið henni. Þrýstingurinn inni í flöskunni mun ýta korknum hægt upp á við. Venjulega er hægt að pakka því inn í servíettu, þannig að þó að það komi upp vandamál mun korkurinn ekki fljúga um. Snúðu flöskunni, ekki korknum. Hallaðu rólega framendanum á korknum örlítið til að losa koltvísýring og þá er hægt að opna korkinn án mikils hávaða.
2. Hella kampavínsaðferð
Margir opna kampavín og hella því upp vegna þess að flöskumunninn er of hátt frá glasinu sem getur auðveldlega valdið því að loftbólur springa út úr glermunninum og skvetta áfenginu á borðið. Þessi aðferð er bæði dónaleg og hefur áhrif á bóluþol kampavíns. Rétta leiðin ætti að vera að halla hurðinni og láta bollavegginn renna niður!
Lyftu kampavínsflautulaga glerinu, hallaðu bolnum 30 gráður og þrýstu síðan munni glassins þétt að flöskunni. Hellið smávegis af víni hægt í glasið. Á þessum tímapunkti munu loftbólurnar skyndilega springa út og mynda þykka mousse kúlu. Nauðsynlegt er að staldra aðeins við, bíða eftir að vökvastigið í mousse fari örlítið niður, halda síðan áfram að hella víninu og láta vökvann renna niður bikarvegginn. Haltu rólegum takti og helltu í kampavínið þar til það er 7 mínútur fullt. Lágmarkið hristing og hristing eins mikið og hægt er og leggið það varlega á borðið. Með þessari tækni muntu komast að því að hægt er að viðhalda orku loftbólna í meira en 2 klukkustundir.
3. Hvernig á að drekka kampavín
Eftir að hafa hellt kampavíni í glasið ættu allir að hækka kampavínsglösin sín og taka aldrei skyndilega sopa. Slíkar vanabundnar hreyfingar munu láta þig líta mjög ófagmannlega út og missa af einstakri ánægju kampavíns!
Þrjú skref til að njóta kampavíns:
A. Lyftu upp kampavíni og njóttu dansandi loftbólna, um leið og þú þefar varlega í fallegan og fallegan ilm kampavíns.
B. Eftir að hafa drukkið í upphafi finnurðu ríkulegt og lagskipt bragð kampavíns, sem og bjarta og skemmtilega sýru í bragðinu.
C. Vertu viss um að 'innihalda' kampavín eftir inngöngu! Gerðu hlé í smá stund, finndu lifandi loftbólur, snertu varlega og nuddaðu tunguna þína. Og hiti tungunnar mun einnig örva fleiri loftbólur.
4. Kampavínsskoðunaraðferð
Kampavín er líka fallegt vín sem hægt er að njóta í gegnum augun. Okkur finnst gaman að drekka kampavín á meðan við horfum á gylltu loftbólurnar dansa með fallegum bogum. Allir halda á bolla, snúa að ljósgjafanum og dást að kúlusúlunni frá hlið. En það er horn sem flestir hafa tilhneigingu til að líta framhjá, það er að skoða loftbólur beint fyrir ofan munninn á bollanum. Frakkar, sérstaklega vínframleiðendur í kampavínshéraði, elska að meta loftbólur ofan frá munni glassins. Skoðaðu viðkvæma perluformið á loftbólunum og sjáðu hvernig þær safnast saman í ýmis samhverf form á yfirborði áfengisins. Þú munt einnig gefa gaum að samræðunni á milli loftbólanna og glerveggsins. Kannski gæti verið spádómur um ástargæfu
