Vínflöskur eru framleiddar í mörgum stærðum og gerðum. Helstu breytingin á stærðum og gerðum vínflöskur fór að eiga sér stað snemma til miðjan 1700. Mismunandi lögun og stærðir vínflöskur tóku á sig mynd þegar í ljós kom að korkur gæti virkað sem þéttiefni, sem gerði vínunum kleift að eldast eða að minnsta kosti ekki spilla. Næsta skref í þróun lögun og stærð vínflösku varð þegar í ljós kom að stærri flöskur litu ekki bara betur út, þær gætu líka breytt bragði víns. Þessi hæfileiki til að breytast átti sér stað vegna þess að stærri vínflöskurnar leyfðu víninu að eldast og þróast yfir lengri tíma en venjulegar glerflöskur dagsins. Það er staðreynd að vín úr stærri vínflöskum eldast hægar og þróast meira margbreytileika og blæbrigði en vín úr smærri vínflöskum. Þetta stafar af minna magni lofts, eða réttara sagt, (súrefni og brennisteinsdíoxíð) sem er á milli korksins og vínsins. Yfirborð og lofthlutfall milli víns og botns korksins er kallað ullage. Magn ullage getur annað hvort oxað vínið, valdið því að það eldist of snemma eða þróast hægar. Því meira loft sem yfirborð vínsins verður fyrir, því hraðar mun vínið þróast.
Aðferðin við að búa til kampavín var upphaflega uppgötvað af Dom Perignon, Benediktsmunki sem lést árið 1715. Kampavín er selt í hálfri flösku, stundum kölluð pint, venjulegri 750 ml flösku, eða magnum sem rúmar 2 flöskur.
Héðan í frá bera flöskurnar biblíuleg nöfn. Enginn veit hvers vegna; þetta er einfaldlega gamall siður sem berst af vínfræðum fyrri tíma.
Demi or Half: Geymir helming af venjulegu 750 ml stærðinni.
Staðall: Algeng flöskustærð fyrir flest dreift vín.
Magnum: Jafngildir tveimur venjulegum 750 ml flöskum.
Jeróbóam: á eftir fyrsta konungi Ísraels. Þetta er tvöfaldur magnum - 4 flöskur
Rehabeam: sigraði Jeróbóam árið 921 f.Kr. - 6 flöskur
Metúsalem (keisari): Langlífi afi Nóa. Lifði til 969 ára – 8 flöskur
Salmanazar: stríðskóngur Assýríu – 12 flöskur
Balthazar: síðasti konungur Babýlonar og barnabarn Nebúkadnesars – 16 flöskur
Nebúkadnesar – konungur sem endurreisti Babýlon – 20 flöskur
Solomon: (aka Melchoir) Jafngildir 24 flöskum.
Næst þegar þú ferð til Grampians skaltu heimsækja Seppelt Cellar Door í Great Western og þú munt geta séð frábæra sýningu á mismunandi flöskustærðum í sögulegu neðanjarðarkjallaraferðinni.
Fólk vill oft kaupa nýjungina stærri kampavínsflöskur fyrir sérstök tækifæri eða sem gjafir.
Vínflöskur koma líka í öllum mismunandi gerðum. Hér að neðan eru nokkrar af algengustu formunum af flöskum:
Port, sherry: beinhliða og háraxlað með áberandi punti. Púrt- og sherryflöskur geta verið með kúlulaga háls til að safna leifum.
Burgundies og Rhône afbrigði: háar flöskur með hallandi öxlum og smærri punt.
Rín (einnig þekkt sem hock eða hoch), Mosel, og Alsace afbrigði: mjó og há með litlum eða engum puntum.
Kampavín og önnur freyðivín: þykkvegguð og breið með áberandi stöng og hallandi axlir.
Chianti og nokkur önnur ítölsk vín: Fíaskóið, kúlubotna flaska sem er hjúpuð í strákörfu.
