VS=Mjög yfirburða/sérstök
VSOP=Mjög Superior/Special Old Pale
XO=Extra gamalt
VS, VSOP, XO eru í meginatriðum gæðasvið brennivíns og gæði brennivíns eru að miklu leyti háð öldrun þess í eikartunnum. Einfaldlega sagt, vín frá sömu víngerð eru dýrari með tímanum og tiltölulega, því betra. Til dæmis, Rémy Martin XO, Hennessy XO, þessi XO vín eru á stigi 1000 Yuan, vegna þess að þau verða að þroskast að minnsta kosti 10 ár í eikartunnum. Og Brandy í VSOP-flokki er aðeins hægt að geyma í eikartunnum í 4 og hálft ár, þannig að verðið er aðeins hundrað júana stig. Varðandi VS þá hefur hann aðeins verið geymdur í eikartunnum í 2 ár og er verðið enn ódýrara. Þetta er líka grundvallarmunurinn á "VS, VSOP, XO", sem er munurinn sem stafar af mismunandi geymslutíma brennivíns í eikartunnum.
